Receta de cheesecake de turrón fácil
Una variante de la famosa cheesecake con un toque navideño.
Ingredientes
Para la masa:
- 2 huevos
- 200 gr queso crema
- 100 gr turrón blando
- 75 ml leche
- 50 gr azúcar moreno
- 1 cda harina
- 75 ml nata para montar
Piña caramelizada:
- 125 gr piña
- 1 cda azúcar moreno
- 15 ml de agua
Salsa de chocolate
- 60 gr de chocolate para fundir
- 1 pizca de sal