Fundir chocolate para nuestras recetas de bizcocho suele ser un paso básico. ¿Pero qué pasa si no tenemos ganas de andar haciéndolo al baño maría? ¿Tenemos que dejarlo de lado? ¡No! Puedes utilizar el micro y tener el chocolate derretido en 2 minutos. ¡Sigue estos pasos!
Cómo derretir chocolate en el microondas
Necesitas 2 minutos para hacerlo
Ingredientes
- 1 tableta de chocolate
- 1 cda de nata para montar (opcional)
Cómo derretir chocolate en el microondas paso a paso:
Los pasos para obtener chocolate líquido son muy sencillos, hay que tener cuidado con los tiempos pero nada más. Lo único que hay que hacer es:
- Trocea el chocolate.
- Ponlo en un cuenco o bol apto para microondas.
- Calienta el chocolate a potencia media 1 minuto.
- Pasado este tiempo sácalo y remueve con una cuchara.
- Vuelve a meterlo al micro en sesiones de 20 segundos y removiendo entre ellas hasta que el chocolate esté fundido completamente.
- De manera opcional puedes ponerle una cucharada de nata para montar.
- Listo para usar.
Consejos para fundir chocolate
El único consejo que te podemos dar es que utilices un buen chocolate para fundir. La calidad se nota siempre en el sabor, pasa con todo tipo de comidas.
Hola, me ha encantado el truco para derretir chocolate en el microondas, estare atento a las próximas recetas de bizcochos.
El chocolate debe taparse con un film con agujeros o con la tapa del recipiente?????
En principio no hace falta taparlo, ya que vas a ir removiendo cada pocos segundos.