Bizcocho de limón sin gluten
Si tú o tu familia no podéis tomar gluten prueba este bizcocho, queda muy rico y es posible que repitas ;)
Ingredientes
Para la masa
- 200 gr mantequilla
- 200 gr panela
- 175 gr harina de almendra
- 250 gr puré de patata
- 3 limones
- 2 cdta levadura sin gluten o bicarbonato
Para la cobertura
- Zumo de limón de uno de los que hemos usado para la masa
- 4 cdta azúcar glass