Bizcocho de zanahoria sin gluten
Prueba esta receta hiper sencilla con la que quedarás encantado ¡vas a querer hacerla todos los días!
Ingredientes
- 140 gr mantequilla
- 200 gr azúcar moreno
- 250 gr zanahoria rallada
- 140 gr pasas o nueces (al gusto)
- 2 huevos medianos
- 200 gr harina sin gluten
- 1 cda canela
- 1 cda levadura sin gluten
Para la cobertura
- 75 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 175 gr azúcar glass
- 3 cda canela