馃巹鈾ワ笍 El mejor bizcocho de turr贸n f谩cil

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Cuando se acerca la navidad es buena idea preparar una receta de bizcocho de turr贸n f谩cil y sorprender a los nuestros. Con estos pasos sencillos lograr谩s un bizcocho rico y en poco tiempo del que poder presumir en las comidas y cenas familiares. Tambi茅n la puedes hacer para aprovechar esas tabletas que quedan tras las fiestas y que no quieres que se echen a perder.

Bizcocho de turr贸n f谩cil

Receta sencilla con una tableta de turr贸n blando de Jijona
Tiempo de preparaci贸n 10 min
Tiempo de cocci贸n 35 min
45 min
Plato Desayuno, Merienda
Cocina Mediterr谩nea
Raciones 4 raciones

Ingredientes
  

  • 1 tableta de turron blando de Jijona
  • 1 yogur
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 200 gr de harina
  • 100 gr de az煤car
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Azucar glass para la decoraci贸n

C贸mo hacer bizcocho de turr贸n f谩cil:

  • Precalentamos el horno a 180潞 mientras preparamos la masa del bizcocho.
  • Separamos las yemas y las claras de los huevos.
  • Mezclamos las yemas con el az煤car y batimos unos minutos hasta que ambos ingredientes est茅n bien integrados.
  • A帽adimos el aceite de oliva y el yogur y removemos de nuevo hasta que quede homog茅neo.
  • Cortamos la tableta de turr贸n en trozos con las manos y batimos hasta que se deshaga y quede integrado en la masa (usa una batidora para este paso, te resultar谩 m谩s encillo que batirlo a mano).
  • Mezclamos la levadura con la harina y a帽adimos poco a poco a la masa y removemos hasta obtener de nuevo una masa homog茅nea.
  • Montamos las claras a punto de nieve en un recipiente a parte y cuando est茅n listas las a帽adimos despacio a la mezcla con movimientos envolventes. Mezclamos bien.
  • Escogemos el molde de horno que m谩s nos guste y lo engrasamos. Puede ser con aceite o con mantequilla. Tambi茅n espolveramos un poco de harina.
  • Vertemos la masa y la llevamos al horno unos 35 minutos con calor arriba y abajo.
  • Una vez transcurrido este tiempo lo pinchamos con un palillo para verificar su cocci贸n. Si sale limpio est谩 listo, en caso contrario d茅jalo unos minutos m谩s y repite la operaci贸n hasta que salga limpio.
  • Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
  • Una vez fr铆o espolvoreamos el az煤car glass por encima.
  • 隆A comerlo!
Leer  Cheesecake de turr贸n f谩cil

Consejos para un bizcocho perfecto:

Como ves, esta receta de bizcocho de turr贸n f谩cil no tiene muchos pasos complicados. La puedes preparar en un momento y dejarlo en el horno mientras haces otra cosa (recuerda poner el temporizador para que no pase m谩s tiempo en el horno…).

Puedes usar yogur natural, yogur griego o yogur con sabor a lim贸n. Tambi茅n la calidad del turr贸n que utilices va a influir en el sabor. Tenlo en cuenta a la hora de comprar una tableta.

En cuanto a la harina, usa la que m谩s te guste. En las fotos de esta receta ver谩s que se usa harina integral pero cualquier tipo es v谩lido. A tu gusto.

Necesario para esta receta:

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