ūü饂ô•ÔłŹ El mejor bizcocho de turr√≥n f√°cil

Comparte esta receta
¬°Eval√ļa esta receta! post

Cuando se acerca la navidad es buena idea preparar una receta de bizcocho de turrón fácil y sorprender a los nuestros. Con estos pasos sencillos lograrás un bizcocho rico y en poco tiempo del que poder presumir en las comidas y cenas familiares. También la puedes hacer para aprovechar esas tabletas que quedan tras las fiestas y que no quieres que se echen a perder. ¡Es un acierto asegurado!

Bizcocho de turrón fácil

Receta sencilla con una tableta de turrón blando de Jijona
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
45 minutos
Plato Desayuno, Merienda
Cocina Mediterr√°nea
Raciones 4 raciones

Ingredientes
  

  • 1 tableta de turron blando de Jijona
  • 1 yogur
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 200 gr de harina
  • 100 gr de az√ļcar
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Azucar glass para la decoraci√≥n

 

Cómo hacer bizcocho de turrón fácil:

  • Precalentamos el horno a 180¬ļ mientras preparamos la masa del bizcocho de turr√≥n.
  • Separamos las yemas y las claras de los huevos.
  • Mezclamos las yemas con el az√ļcar y batimos unos minutos hasta que ambos ingredientes est√©n bien integrados.
  • A√Īadimos el aceite de oliva y el yogur y removemos de nuevo hasta que quede homog√©neo.
  • Cortamos la tableta de turr√≥n en trozos con las manos y batimos hasta que se deshaga y quede integrado en la masa (usa una batidora para este paso, te resultar√° m√°s sencillo que batirlo a mano).
  • Mezclamos la levadura con la harina y a√Īadimos poco a poco a la masa y removemos hasta obtener de nuevo una masa homog√©nea.
  • Montamos las claras a punto de nieve en un recipiente a parte y cuando est√©n listas las a√Īadimos despacio a la mezcla con movimientos envolventes. Mezclamos bien.
  • Escogemos el molde de horno que m√°s nos guste y lo engrasamos. Puede ser con aceite o con mantequilla. Tambi√©n espolvoreamos un poco de harina.
  • Vertemos la masa y la llevamos al horno unos 35 minutos con calor arriba y abajo.
  • Una vez transcurrido este tiempo lo pinchamos con un palillo para verificar su cocci√≥n. Si sale limpio est√° listo, en caso contrario d√©jalo unos minutos m√°s y repite la operaci√≥n hasta que salga limpio.
  • Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
  • Una vez fr√≠o espolvoreamos el az√ļcar glass por encima.
  • ¬°A comerlo!
Leer  3 postres navide√Īos f√°ciles de hacer

Consejos para un bizcocho perfecto:

Como ves, esta receta de bizcocho de turr√≥n f√°cil no tiene muchos pasos complicados. La puedes preparar en un momento y dejarlo en el horno mientras haces otra cosa (recuerda poner el temporizador para que no pase m√°s tiempo en el horno…).

Puedes usar yogur natural, yogur griego o yogur con sabor a limón. También la calidad del turrón que utilices va a influir en el sabor. Tenlo en cuenta a la hora de comprar una tableta. Recomendamos alguna como estas de aquí. 

En cuanto a la harina, usa la que m√°s te guste. En las fotos de esta receta ver√°s que se usa harina integral pero cualquier tipo es v√°lido. A tu gusto.

También te puede gustar la receta de bizcocho de manzana fácil.

Leave a Comment

Recipe Rating