Hace muchísimo calor, ¿verdad? Normal que estés buscando la receta de una tarta fría de piña rápida. Y encima es sin horno y la puedes llevar a algún evento para quedar como un rey de lo exquisita que está. Esta receta de postre frío la hemos visto en el portal de Cocinatis y teníamos que probarla. La hemos ajustado, como todas las recetas del blog. ¡A cocinar!
Tarta fría de piña rápida
Ingredientes
- 350 gr piña (puede ser de lata)
- 350 gr queso mascarpone
- 300 ml nata
- 5 bizcochos de soletilla
- 80 gr azúcar (moreno en nuesto caso)
- Almendras o nueces para decorar
¿Cómo preparar una tarta fría de piña rápida sin horno?
Lo primero de todo es poner los ingredientes en la mesa ya pesados y listos para ser utilizados. Sigue estos sencillos pasos para conseguir esta tarta de piña sin horno: 
- Pon la mitad de la piña en la batidora y tritúrala. Guarda la otra parte y el jugo.
- Pon el mascarpone en un bol apto para usar con la batidora (por aquello de que no salpique por las paredes…) y bátelo con las varillas. Añade la nata y móntala.
- Cuando la nata esté casi lista añade el azúcar y termina de montarla.
- Mezcla la piña triturada con la nata con movimientos circulares y envolventes.
- Ponlo en la nevera unos 30 minutos.
- Ahora moja los bizcochillos en el jugo de la piña y ponlos en un molde que sea desmoldable.
- Saca la masa de la nevera tras los 30 minutos enfriando y ponlo en el molde en el que hemos puesto los bizcochos.
- Lo dejamos enfriar al menos 6 horas en la nevera.
- Pasado este tiempo desmoldamos la tarata fría de piña con la ayuda de un cuchillo.
- Decora la tarta con la otra mitad de la piña en rodajas y espolvorea la almendra o las nueces en trocitos por encima.
- Sírvela y… ¡a comer!
10 beneficios de la piña
Los beneficios de la piña son muchos y variados. La piña es una fruta deliciosa y nutritiva, y es buena para la salud de muchas maneras.:
1. La piña es rica en vitamina C, lo que ayuda a mejorar el sistema inmunológico.
2. La piña contiene bromelina, una enzima que ayuda a digerir las proteínas y por lo tanto mejora la digestión.
3. La piña es un diurético natural, por lo que ayuda a eliminar la retención de líquidos.
4. La piña es una fuente natural de antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo de los daños de los radicales libres.
5. La piña contiene vitamina B1, que ayuda a mejorar el metabolismo.
6. La piña es rica en fibra, lo que ayuda a mantener una buena digestión.
7. La piña ayuda a prevenir los constipados y la gripe.
8. La piña es rica en vitamina A, que ayuda a mejorar la visión.
9. La piña mejora la función cognitiva y la protección contra las enfermedades del corazón.
10. La piña también es buena para la salud del corazón. Contiene un nutriente llamado potasio, que ayuda a regular la presión arterial.
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Tarta de piña fácil
La tarta de piña de la abuela es una receta fantástica para aquellos que quieren disfrutar de un postre delicioso sin tener que pasar horas en la cocina. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena informal con amigos o una celebración especial. No necesitas ningún ingrediente especial, y puedes hacerla con una o dos piñas. ¡Es perfecta para una reunión informal o una ocasión especial! ¡No importa lo que estés buscando, esta receta de tarta fría de piña rápida es segura para satisfacer a todos!
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He hecho tu receta y me ha quedado de vicio! Riquísima, muchas gracias!!
¡Qué bien! Muchas gracias por tu comentario, cosas así alegran el día 😀