Bizcocho de yogur sin huevo

En esta receta de bizcocho de yogur sin huevo te traemos una variante para aquellos que no lo pueden tomar. Es taaaan fácil de hacer que lo vas a preparar bastante porque es mezclar ingredientes y al horno. Las medidas son con el vaso del yogur que utilices.

Bizcocho de yogur sin huevo

Receta de bizcocho sin huevo que sale muy buena y apetitosa. ¡Pruébala!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 55 min
Plato Desayuno, Merienda
Cocina Mediterránea
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • 1 yogur natural
  • 2 vasos de harina
  • 2 vasos de azúcar moreno
  • ´1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 sobre levadura

Cómo preparar un bizcocho de yogur sin huevo

  1. Precalentamos el horno a 180º.
  2. En un bol añadimos todos los ingredientes y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
  3. Vertemos la masa en un molde de horno engrasado con mantequilla y metemos al horno.
  4. Lo dejamos cocer entre 30 y 45 minutos. Recuerda pincharlo para ver si mancha o sale limpio.

Consejos para un bizcocho de yogur sin huevo perfecto

Puedes usar yogur natural o alguno de sabores teniendo en cuenta que el gusto variará. Este bizcocho es flexible.

También en lugar de aceite de oliva puedes usar la misma medida de mantequilla. 

La leche puede ser entera, desnatada, de soja, de almendras… también teniendo en cuenta que si añadimos leche vegetal el sabor va a ser diferente al de la receta original.

Como cobertura puedes añadirle lo que más te guste: chocolate fundido, mermelada, azúcar glass, caramelo líquido, nata… A tu elección.

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