¿A quién no le apetece un bizcochuelo clásico con estos días de frío? Si tienes huevos, agua, harina y azúcar tienes esta receta de bizcocho para preparar en un periquete. ¡Manos a la masa!
Bizcochuelo clásico
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 180 gr de harina
- 1/2 taza de agua caliente
- 1 pizca de sal
- 1 1/2 cdita de levadura o polvo de hornear
- Esencia de vainilla (opcional)
Cómo preparar un bizcochuelo clásico
Sigue estos sencillos pasos para hacer el bizcocho casero, no tienen pérdida ni requieren de un gran conocimiento en cocina. Solo necesitas tener un molde de horno, un horno, unas varillas o un tenedor para batir y un bol donde mezclar los ingredientes. Sigue estos pasos:
- Lo primerísimo de todo en cocina y sobretodo en repostería es precalentar el horno. Ponlo a 180º mientras preparas la masa.
- Bate los huevos con la esencia de vainilla (opcional, le puedes poner agua de azahar o nada) y el azúcar.
- Agrega agua caliente de a poco a poco y sigue batiendo.
- Añade los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) despacio y bate hasta que veas que está todo bien integrado.
- Vierte en un molde engrasado con mantequilla o aceite y hornea a 150ºC durante 40/45 minutos, no abrir hasta pasados los 20 minutos.
- Y listo para comer. Fácil, ¿no?
Consejos para un bizcochito clásico perfecto
Como verás cocinar un buen bizcocho clásico no tiene mucho misterio. Sólo necesitas el tiempo y los ingredientes necesarios para prepararlo. Y ganas de disfrutarlo.
Lo puedes tomar con un buen chocolate caliente, que con el frío del invierno apetece.
Un añadido que nos gusta mucho poner son trocitos de chocolate negro, así cuando te lo comes tienes sorpresa (ñaaaam). También se puede espolvorear azúcar glass por encima y darle un toque dulzón.
También puede ser la base de una tarta de cumpleaños, lo puedes partir por la mitad ponerle crema de chocolate y cubrirlo con nata (por ejemplo). Aquí la imaginación tiene el poder.
Para esta receta vas a necesitar:
- Fabricado en acero con revestimiento antiadherente especial de color negro
- Dimensiones 12x12x4,5cm.
- Excelentes resultados de cocción ya que reparte el calor uniformemente
- Totalmente antiadherente, ideal para preparar mini tartas
- Resistente hasta 230ºC
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- PIE DESMONTABLE. Con pie desmontable de acero inoxidable que permite un lavado más fácil tanto a mano como en el lavavajillas
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- DISEÑO ERGONÓMICO Y ANTISALPICADURAS. Cómodo y seguro de usar, especialmente en un uso prolongado. Diseño a prueba de salpicaduras que permite la máxima higiene y limpieza durante el uso
- ACCESORIOS. Incluye vaso medidor, accesorio picador y batidor emulsionante
- Espátula higiénica y funcional
- Evita rozaduras y el deterioro del teflón de sartenes y cazos
- Adecuada para los acabados de los platos
- Hecha en silicona platino para la cocina
- Producto apto para lavavajillas
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