Cómo hacer bizcochuelo clásico

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¿A quién no le apetece un bizcochuelo clásico con estos días de frío? Si tienes huevos, agua, harina y azúcar tienes esta receta de bizcocho para preparar en un periquete. ¡Manos a la masa!

Bizcochuelo clásico

Receta de bizcochito clásico para que lo tomes en la merienda
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 55 min
Plato Desayuno, Merienda
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 180 gr de harina
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/2 cdita de levadura o polvo de hornear
  • Esencia de vainilla (opcional)
Keyword Bizcochuelo, Clásico, Fácil

Cómo preparar un bizcochuelo clásico

Sigue estos sencillos pasos para hacer el bizcocho casero, no tienen pérdida ni requieren de un gran conocimiento en cocina. Solo necesitas tener un molde de horno, un horno, unas varillas o un tenedor para batir y un bol donde mezclar los ingredientes. Sigue estos pasos:

  1. Lo primerísimo de todo en cocina y sobretodo en repostería es precalentar el horno. Ponlo a 180º mientras preparas la masa. 
  2. Bate los huevos con la esencia de vainilla (opcional, le puedes poner agua de azahar o nada) y el azúcar.
  3. Agrega agua caliente de a poco a poco y sigue batiendo.
  4. Añade los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) despacio y bate hasta que veas que está todo bien integrado.
  5. Vierte en un molde engrasado con mantequilla o aceite y hornea a 150ºC durante 40/45 minutos, no abrir hasta pasados los 20 minutos.
  6. Y listo para comer. Fácil, ¿no?

Consejos para un bizcochito clásico perfecto

Como verás cocinar un buen bizcocho clásico no tiene mucho misterio. Sólo necesitas el tiempo y los ingredientes necesarios para prepararlo. Y ganas de disfrutarlo.

Lo puedes tomar con un buen chocolate caliente, que con el frío del invierno apetece. 

Un añadido que nos gusta mucho poner son trocitos de chocolate negro, así cuando te lo comes tienes sorpresa (ñaaaam). También se puede espolvorear azúcar glass por encima y darle un toque dulzón.

También puede ser la base de una tarta de cumpleaños, lo puedes partir por la mitad ponerle crema de chocolate y cubrirlo con nata (por ejemplo). Aquí la imaginación tiene el poder.

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